新じゃがは小さいから、 皮をむいたら丸ごとIN。 新玉ねぎが甘くって、 いつもより お砂糖控えめ、お醤油多め。 我が家の肉じゃがは、 豚肉です。 関西の肉じゃがは牛肉なんだっけ。 新婚当時、 ダンナさんは静岡出身だから、 関東でも関西でもないし、 どっ…